Hausgemachtes Sauerkraut (500g Rolle)
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500g Rolle
Unser handwerklich hergestelltes Sauerkraut ist ein wahrer Genuss für Liebhaber dieser traditionsreichen fränkischen Delikatesse.
Wir wählen unsere Krautköpfe sorgfältig aus und schneiden sie von Hand. Dann wird das Kraut in großen Behältern fermentiert, um seinen charakteristischen Geschmack und seine knackige Konsistenz zu entwickeln.
Das Ergebnis ist ein Sauerkraut, das perfekt zu deinen Lieblingsgerichten passt. Ob als Beilage zu deftigen Speisen, als Zutat in Suppen oder in kreativen Rezepten. Am besten passt das Sauerkraut natürlich zu unserer Coburger Bratwurst.
Bezahlung u.a. mit PayPal möglich!
Zutaten:
Weißkohl, Trinkwasser, Speisesalz, Schweinefleisch,
Zucker, Gewürze(u.a. Sellerie u. Senf), klare Fleischsuppe
(u.a. pflanzliches Fett), Geschmacksverstärker E621 u.E631
u. E627, Stärke, Aroma, Maltodextrin, Sojasoße u.a. mit
Weizen u. Karotten, Muskatnuss, Fruchtzucker,
Säuerungsmittel E330, Hefeextrakt, Petersilie), Dill,
Wacholderbeeren, Lorbeerblätter.
Zubereitung:
Vor dem Verzehr im heißen Wasserbad erhitzen.
Haltbarkeit:
Bei 7° C mindestens 30 Tage haltbar.
| Energie | 1254 kJ / 303 kcal |
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | kleiner 0,5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 2,0 g |
| * Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen | 8400 kJ / 2000 kcal |
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