Blumensalami Ia (1,2 kg)

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unsere beliebte Salamisorte aus eigener Herstellung

mittelfeine Körnung, mit ganzen Pfefferkörnern verfeinert

natürlich in unseren Reifekellern gereift

mild geräuchert

in appetitlicher und beliebter Blumen-Scheibenform

37,19 € inkl. MwSt.

30,99 € pro kg

Stückgewicht:

ca. 1,2 kg / ganze Salami

Analysenwerte: * 

  • 24,1 % Eiweiß
  • 29,8 % Fett
  • 1529 kJoule / 265 kcal je 100g

* = +/- 2 % Toleranz, vorbehaltlich evtl. Rezepturänderungen

Zutaten:

Schweine- und Rindfleisch (113 %), Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff E 252, Gewürze, Milchzucker, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel E 301 u. E 316,
Geschmacksverstärker E 621, Starterkulturen, Darm, Rauch.

Oberfläche mit Sorbat (E 202) und Acetat (E 262) behandelt).

Energie1608kJ / 388 kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren13,4g
Kohlenhydrate0,5g
davon Zucker0,5g
Eiweiß20,3g
Salz3,5g

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Blumensalami Ia (1,2 kg)

Blumensalami Ia (1,2 kg)

unsere beliebte Salamisorte aus eigener Herstellung

mittelfeine Körnung, mit ganzen Pfefferkörnern verfeinert

natürlich in unseren Reifekellern gereift

mild geräuchert

in appetitlicher und beliebter Blumen-Scheibenform

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