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Herzhaftes Fränkisches Kochwurst-Erzeugnis im Krausen-Naturdarm . Die Fleischeinlage ist betont mager gehalten. Traditionell hergestellt nach altüberlieferter Handwerksrezeptur und mit beliebter hauseigener Würzung. Gut geräuchert über Buchenholz.
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Schweinefleisch (60 %), Speck, Schweineblut, Schweineleber (3 %), Schwarten, Fleischbrühe, Speisesalz, Konservierungsstoff E 250, Gewürze (u.a. Sellerie), Milch, Dextrose, Glucosesirup, Aroma, Geschmacksverstärker E 621, Antioxidationsmittel E 300, Naturdarm, Rauch
Energie | 1140 kJ/ 275 kcal |
Fett | 23g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9,1g |
Kohlenhydrate | 1,0g |
davon Zucker | 0,5g |
Eiweiß | 16g |
Salz | 2,5g |
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